آشپزی

طرز تهیه دسر کرم طالبی

طرز تهیه دسر کرم طالبی | شمسی خانوم

کرم طالبی یک کرم میوه ای است که با استفاده از پودر ژلاتین تهیه می شود. این دسر از خامه و پوره طالبی تهیه می شود. طالبی یکی از میوه های خوشمزه و پر خاصیت است که در فصل گرما برای خنک کردن بدن استفاده می شود این دسر بسیار شیک و زیبا است و به صورت تک نفره در قالب هاب بزرگ، سرو می شود که می توان در مهمانی ها و مجالس استفاده نمود. برای مشاهده آموزش طرز تهیه کرم طالبی در ادامه با وبسایت شمسی خانوم همراه باشید.

مواد لازم برای کرم طالبی

پوره طالبی 2/5 پیمانه
شکر 1 پیمانه
خامه 100 گرم
وانیل کمی
پودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری
آب نصف استکان

طرز تهیه کرم طالبی

مرحله اول

برای تهیه کرم خوشمزه طالبی در ابتدای کار، پودر ژلاتین را در نصف استکان آب مخلوط می کنیم. سپس روی حرارت کتری قرار می دهیم تا حل شود. سپس از روی حرارت بر می داریم تا از دما بیفتد. پوره طالبی را در مخلوط کن می ریزیم.

مرحله دوم

سپس شکر هم اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شود. خامه را در این مرحله اضافه کرده و مجدد مخلوط می کنیم تا یکدست شود. وانیل را هم اضافه می کنیم. اگر از خامه قنادی استفاده کنیم کمی شکر دستور را کم می کنیم.

مرحله سوم

در آخر ژلاتین حل شده و خنک شده را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و درون قالب مورد نظر می ریزیم. دسر را در یخچال قرار می دهیم تا چند ساعت استراحت کند و ببندد. وقتی دسر بسته شد، با خامه فرم گرفته و طالبی خرد شده تزیین می کنیم.

نکات کلیدی

  • رنگ کرم طالبی بستگی به رنگ خود طالبیتون داره (زرد یا سبز) اگر خواستین میتونین مقدار خامه رو کم تر بریزید.
  • اندازه شکر هم بستگی به شیرینی طالبیتون داره که میتونید کم و زیاد کنید.

خواص طالبی
طرز تهیه تهیه بستنی طالبی
Melon
طالبی

شامپو رزماری بیوآکوا تقویت کننده و ضد ریزش مو 250 میل

129,000 تومان
افزودن به سبد خرید
فروخته شده:190
باقی مانده:10
بازگشت به لیست

نوشته های مشابه

4 دیدگاه در “طرز تهیه دسر کرم طالبی

  1. سیما گفت:

    خیلی کامل و عالی بود
    ممنون 🌹🌹

    1. مدیر گفت:

      نظر لطف شماست.

  2. امیر گفت:

    از مطالب بسیار خوبتان سپاسگزارم
    بسیار عالی

    1. مدیر گفت:

      سلامت باشین.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *