سس لیمو رژیمی را می توان برای انواع غذاها استفاده کرد. برای یادگرفتن طرز تهیه این سس رژیمی با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سس لیمو
| آب لیموترش | 1/2 پیمانه |
| روغن زیتون | 1/2 پیمانه |
| ترشی سیر | 1 قاشق غذاخوری |
| پونه کوهی | 1 قاشق غذاخوری |
| سرکه سیب | 1 قاشق مرباخوری |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل قرمز | 1/4قاشق چایخوری |
طرز تهیه سس لیمو ترش
مرحله اول
ابتدا لیموترش را داخل دست بگیرید و خوب ماساژ دهید زیرا این کار باعث می شود آب بیشتری دهد سپس از وسط به دو نیم کنید و به کمک آب مرکبات گیر آب لیموترش را بگیرید.
مرحله دوم
همه مواد لازم را به همراه آب لیموترش داخل کاسه ریخته و خوب با همزن دستی هم بزنید تا کاملا یکدست شود می توانید داخل بلندر ریخته و مواد را میکس کنید.
مرحله سوم
به همین راحتی سس لیمو ترش ما حاضر شد این سس بیشتر برای انواع سالادها کاربرد دارد می توانید آن را داخل شیشه های تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید و زود به زود مصرف کنید زیرا این سس مواد افزودنی ندارد زیاد قابلیت نگهداری ندارد بهتر است هر بار برای تهیه غذاهای خود این سس را به صورت تازه تهیه کنید.
نکات کلیدی
- شما به دلخواه می توانید به مواد فوق کمی ماست نیز اضافه کنید تا طعم تیزی لیموترش را بگیرید.
- سیر را حتما پوست کنید و اگر ترشی سیر در اختیار ندارید از سیر استفاده کنید.
- افزودن فلفل قرمز به ذائقه شما بستگی دارد می توانید کم و زیاد کنید.
- می توانید با افزودن شکر طعم و مزه این سس را ملس کنید.
- به دلخواه می توانید از کمی جعغری و پیازچه نیز استفاده کنید تا سس معطر و خوش طعمی داشته باشید.
- این سس تا 1 هفته در یخچال قابل نگهداری است.
به به چه عالی 😊😊
ممنون
خیلی هم عالی
ممنون از همراهی شما دوست عزیز