شیر نارگیل یکی از مقوی ترین و سالم ترین نوشیدنی های دنیا می باشد که خواص فراوانی نیز برای سلامتی دارد.
خواص شیر نارگیل
- این شیر پرخاصیت کمکی بزرگ برای کنترل وزن است.
- در زنجیره متوسط تری گلیسیرید براحتی هضم می شود و انرژی آزاد می کند طوری که احساس پری به شما دست میدهد به همین خاطر گزینه خوبی برای کنترل وزن است .
- ثابت شده است مصرف گوشت ( بخش اصلی میوه) نارگیل کلسترل بد را پایین می آورد.
- آنتی اکسیدان ها و اسید لوریک موجود درنارگیل بدن را در مقابل التهاب محافظت می کند..
- مثل روغن نارگیل عمل ضد قارچی ، ضدباکتریایی دربدن ایجاد می کند.
- البته می تواند یک محصول لبنی مفید برای جایگزین لاکتوز شیر باشد با این حال درمقایسه با شیر سویا کلسیم بالایی ندارد.
مواد لازم
| پودر نارگیل | 2 پیمانه |
| آب جوش | 4 پیمانه |
طرز تهیه شیر نارگیل خانگی
- مرحله اول
پودر نارگیل مرغوب و تازه را داخل مخلوط کن بریزید سپس آب جوش را به پودر نارگیل اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 الی 7 دقیقه در همین حالت بماند تا دانه پودر نارگیل نرم شود.
- مرحله دوم
مخلوط کن را روشن کنید و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه مواد را خوب میکس کنید پودر نارگیل باید همچنان در مخلوط کن دیده شود.
- مرحله سوم
یک پارچه نخی ساده را داخل یک کاسه قرار دهید و مواد بدست آمده را داخل پارچه بریزید و اجازه دهید تا شیر نارگیل از پودر آن جدا شود و آن را کمی فشار دهید تا آب پودر نارگیل کاملا خارج شود به همین راحتی شیر نارگیل شما حاضر است.
نکات کلیدی
- می توانید شیر نارگیل را تا 3 روز در یخچال و تا 3 ماه در فریزر قرار دهید.
- به دلخواه به جای پودر نارگیل می توانید از تکه های نارگیل تازه استفاده کنید.
- اگر در فریزر نگهداری می کنید حتما قبل از مصرف آن را خوب هم بزنید.
- تفاله بدست آمده پودر نارگیل را می توانید خشک کنید و برای شیرینی ها استفاده کنید.
- بجای آب جوش می توانید از شیر استفاده کنید.
- می توانید شیر نارگیل را به همراه بستنی سرو کنید.
- اگر دوست دارید شیر نارگیل شما شیرین باشد از شکر یا عسل استفاده کنید.
سلام مثله همیشه خوشمزه بی نظیر
ممنون از شما که به سایت خودتون سر میزنید. ما رو به دوستاتون معرفی کنید.